In Your Parallel Tokyo

Welcome to my summer home cafe.

這個夏天，天天都喝冰咖啡。平常大都喝黑咖啡的我，自從在Fuglen找到牛奶的靈魂伴侶咖啡豆之後，每天都只想喝牛奶咖啡呀。

家裡只有手沖器材，加上我很喜歡歐蕾的平衡感，所以我的作法是偏向奶與咖啡一半一半的咖啡歐蕾。當然，我會根據每天的喜好調整咖啡濃度和牛奶的量。另外我會在倒入牛奶前，在杯底淋少量的煉乳，這是我的提味小魔法。

固定會去表參道找美容師做蜜蠟修眉（東京女子的生存遊戲真的很硬啊），每次修完眉的定番行程，首先會在天馬外帶兩個剛炸好的咖哩麵包，接著散步到Blue Bottle青山店買我很喜歡的一支調和咖啡豆，是我喜歡的酸味，非常適合做冰咖啡。說到青山店，我永遠都記得第一次來這裡，當時全東京只有兩家Blue Bottle，一家是清澄白河，另一家就是青山，沿著階梯走上二樓，進門，噢這裡真的太美了，光、影、綠意、東京的空氣，還有各種氣質與外型過分優秀的男女。當年，以及接下來的好幾年，我總感覺自己在青山格格不入，甚至有點害怕這種自己配不上她的距離感，這一切，或許都是從走進Blue Bottle大門的那一刻開始的吧。我想青山，一直都會是我心中的一個指標吧，檢視自己的內外與生活，是否洗練出光澤與乾淨。別把青山跟表參道原宿混為一談了，不管世界怎麼改寫遊戲規則，青山永遠都會是東京女子的照妖鏡。

拎著咖哩麵包和咖啡豆，往車站的途中，時常會繞進ZARA HOME晃一圈，這一天買了一塊適合夏天的小桌巾，水藍色把咖哩麵包和咖啡襯托得好好吃的樣子。今日的home cafe：葡萄柚木質調的蠟燭，咖啡歐蕾，咖哩麵包，然後，搭配大豆田とわ子と三人の元夫。